Karo´s blog

Suroviny: 

• 500 g tekvica
• 3 ks vajcia
• 1 balíček vanilkový cukor
• 300 g kryštálový cukor                             
• 250 ml olej
• 1 PL mletá škorica
• 320 g polohrubá múka
• 1 balíček kypriaci prášok do pečiva

 Postup:

V miske zmiešame vajcia, vanilkový a kryštálový cukor. Pomaly prilejeme olej, škoricu, múku, kypriaci prášok a nahrubo postrúhanú(očistenú bez jadierok) tekvicu. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170°C približne 45 minút. Upečený koláč poprášime práškovým cukrom a pokrájame na malé kocky.